Carniceros y cecineros de Yecapixtla aseguran que carne que comercializan está libre de clembuterol

Tablajeros y comerciantes de carne de Yecapixtla, aseguran no comercializar carne de res con clembuterol, toda vez que la que compran para la venta, es adquirida con todas las medidas sanitarias; además solicitaron al gobierno municipal que concluya a la brevedad los trabajos de remodelación que se realizan en el rastro municipal.

 

Lo anterior luego de que en días pasados, se reportaran al menos 29 casos de personas que habrían ingerido carne con clembuterol y resultaron intoxicadas, esto en diversos municipios de la región oriente, por lo que previendo que pudieran tener afectaciones en sus ventas por dicha situación, carniceros, tablajeros y comerciantes de cecina y productos cárnicos en general, desmintieron que la carne que se comercializa en el mercado municipal de Yecapixtla, no está contaminada, además de asegurar que se para evitar que pudieran presentarse situaciones como las mencionadas, se aplican al pie de la letra las medidas sanitarias recomendadas por las autoridades de salud.

 

“Tengan confianza en las carnes que vendemos al interior del mercado, ya afuera pues no sabemos si las carnicerías cumplen y estén bajo revisión de la COPROSEM, pero en el mercado si tenemos control y revisiones por parte de la instancia”, señaló Guadalupe Torres Cedillo, presidente del comité de locatarios del mercado de Yecapixtla.

 

 

Por otra parte, denunció qué hay un retraso en la remodelación del rastro municipal y que las autoridades municipales solo les han dado largas, ya que desde hace aproximadamente año y medio se realizan trabajos al interior de dicho lugar, sin que al momento haya una fecha específica para retornar a las labores.

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